Разберемся с понятием "± 5%" и найдем пределы длины полотна.
5% от 10 метров — это:
\[ 10 \text{ м} \times 0.05 = 0.5 \text{ м} \]
Значит, истинная длина полотна находится в пределах от (10 м - 0.5 м) до (10 м + 0.5 м).
Таким образом, истинная длина обоев в рулоне находится в пределах от 9.5 м до 10.5 м.
Мама может недосчитаться, если длина каждого рулона окажется минимальной, то есть 9.5 м.
Недосдача в одном рулоне составляет: 10 м - 9.5 м = 0.5 м.
В пяти рулонах недосдача будет:
\[ 0.5 \text{ м/рулон} \times 5 \text{ рулонов} = 2.5 \text{ м} \]
Ответ: Истинная длина обоев в рулоне находится в пределах от 9.5 м до 10.5 м. Если взять минимальный предел, мама может недосчитаться 2.5 метров в пяти рулонах.