Ответ:

Предложение (2): «Вместо парт там стоят столы».

Словосочетание: там стоят — главное слово «стоят», зависимое «там»; схема: глагол + наречие.

Сочетание «стоят столы» не является словосочетанием: это грамматическая основа предложения. «Вместо парт» — сочетание предлога с существительным, а не словосочетание.