Ответ:

Во время плавления температура цинка остаётся постоянной. Поэтому средняя кинетическая энергия его частиц практически не изменяется.

Подводимая теплота расходуется на ослабление связей между частицами и разрушение кристаллической решётки. Расстояния между частицами в среднем увеличиваются, поэтому потенциальная энергия их взаимодействия возрастает.

Ответ: кинетическая энергия частиц при плавлении цинка не изменяется, а потенциальная энергия увеличивается.