2. Изюм получается в процессе сушки винограда. Сколько килограммов винограда потребуется для получения 30 килограммов изюма, если виноград содержит 82% воды, а изюм содержит 16% воды?

В винограде содержится 18% сухого вещества:

\[100\%-82\%=18\%\]

В изюме содержится 84% сухого вещества:

\[100\%-16\%=84\%\]

В 30 кг изюма содержится:

\[30\cdot0.84=25.2\text{ кг}\]

Столько же сухого вещества должно быть в винограде. Пусть масса винограда равна \(x\) кг:

\[0.18x=25.2\]

\[x=\frac{25.2}{0.18}=140\]

Ответ: 140 кг винограда.