Ответ:

Можно нагревать образцы и следить за их температурой и состоянием. Кристаллическая поваренная соль плавится при определённой температуре; у кристаллических веществ есть чёткая температура плавления. Стекло при нагревании постепенно размягчается в некотором интервале температур, а не плавится при одной определённой температуре. Это характерное свойство аморфных тел.

Дополнительно кристаллическую структуру соли можно увидеть по форме её кристаллов; у стекла правильной кристаллической формы нет.

Ответ: поваренная соль — кристаллическое тело, поскольку имеет определённую температуру плавления и образует кристаллы; стекло — аморфное тело, поскольку постепенно размягчается при нагревании.