Решение:
- смОттрели — Безударная гласная в корне проверяется однокоренным словом смОтрит.
- усыпанную — Причастие, образовано от глагола усыпать (сов. вид). Пишется -нн-, так как есть приставка у-.
Обособление:
- усыпанную — не обособляется, так как относится к существительному «землю», стоит после него, но не имеет добавочного обстоятельственного значения.
Ответ: Мы смОттрели на песчаную землю, усыпанную прошлогодней хвоей и шишками.