2. Почему нагретые детали охлаждаются в воде быстрее, чем на воздухе?

Вода лучше проводит тепло, чем воздух, и имеет большую плотность. Поэтому она быстрее отводит тепло от нагретой детали. Кроме того, при движении воды возникает более интенсивная конвекция.

Ответ: вода отводит тепло эффективнее воздуха благодаря лучшей теплопроводности и более интенсивной конвекции.