2. Почему важно, чтобы лёд имел температуру 0 °C?

При температуре 0 °C лёд находится при температуре плавления, поэтому полученная теплота расходуется на его плавление. Если лёд холоднее 0 °C, сначала нужно нагреть его до этой температуры, и часть теплоты пойдёт на нагрев, а не на плавление. Это необходимо учитывать в расчёте.