2. При изучении вопроса, узнали, что при выращивании картофеля применяют агроприём «окучивание». Объясните, в чём смысл окучивания картофеля?

Окучивание картофеля - это агротехнический прием, который заключается в подгребании почвы к основанию стеблей картофеля. Этот метод выполняется с определенной целью. Окучивание картофеля имеет несколько важных функций: 1. **Стимуляция образования столонов и клубней:** Когда почву подгребают к основанию стебля, стебель оказывается частично под землей. Эта часть стебля начинает образовывать подземные побеги — столоны, на которых формируются новые клубни. Таким образом, окучивание способствует увеличению количества клубней и, соответственно, урожайности. 2. **Защита от позеленения клубней:** Клубни картофеля, которые оказались на поверхности земли и подвергаются воздействию света, зеленеют и становятся непригодными в пищу (содержат ядовитое вещество соланин). Окучивание предотвращает доступ света к клубням, которые находятся ближе к поверхности. 3. **Улучшение воздухообмена и дренажа:** Рыхлая почва у основания стеблей, образованная в процессе окучивания, улучшает доступ воздуха к корням и клубням, что способствует их здоровому развитию. Также окучивание помогает улучшить дренаж и предотвращает переувлажнение почвы, что снижает риск загнивания клубней. 4. **Укрепление стеблей:** Окучивание создает дополнительную опору для стеблей картофеля, предотвращая их полегание от ветра или тяжести ботвы. **Итоговый ответ:** Окучивание картофеля — важный агроприем, который способствует увеличению урожайности, защищает клубни от позеленения, улучшает воздухообмен и дренаж, а также обеспечивает дополнительную опору стеблям.