Ответ:

1) Заглавие: «Булка».

2) Второй абзац начинается с предложения 4.

3) Тема — внешность и поведение собаки Булки. Главная мысль: Булка была необычной и дорогой рассказчику собакой, которую он очень любил.

4) Предложения 1 и 2 связаны цепной связью: во втором предложении местоимение «она» заменяет слово «собака». Предложения 3 и 4 связаны цепной связью: описание продолжается, используются повтор слова «Булка» и указательное местоимение «у всех».

5) Тип речи — описание с элементами повествования.