Ответ:

С второго поля собрали:

\(5\frac{3}{8}-2\frac{1}{4}=5\frac{3}{8}-2\frac{2}{8}=3\frac{1}{8}\) т.

Всего собрали:

\(5\frac{3}{8}+3\frac{1}{8}=8\frac{4}{8}=8\frac{1}{2}\) т.

Ответ: \(8\frac{1}{2}\) т моркови.