Ответ:

Проверим варианты, разделив реальные размеры сквера на число метров, соответствующее 1 см на плане. При масштабе 1 см — 5 м сторона плана будет 100 ÷ 5 = 20 см. Квадрат 20 см × 20 см помещается на листе 31 см × 21 см. Остальные варианты дают изображение меньшего размера, поэтому не позволяют показать сквер крупнее.

Ответ: 4) в 1 сантиметре — 5 метров.