2. Құтыға 50 мл су құйып, оған бір асқасық ас тұзын салып, қоспаны араластырыңдар. Алынған ерітіндіні қыздырғыш құралмен қайнатыңдар. Ерітіндінің температурасын термометрмен өлшеп, әр минут сайын жазып отырыңдар. Алынған мәлімет бойынша ерітіндінің қайнау процесінің диаграммасын салыңдар.

Шартты үлгі: өлшеу нәтижелері суретте берілмеген, сондықтан төмендегі сандар тәжірибеден алынған нақты дерек емес, диаграмма салу үлгісі ғана. Бір ас қасық тұздың массасы мен атмосфералық қысымға қарай нәтиже өзгереді. Өз өлшеулеріңді үлгі деректерінің орнына қойыңдар. Қыздыруды қауіпсіздік ережелерін сақтап орындаңдар.

Еріген тұз судың қайнау температурасын таза судың қайнау температурасынан жоғарылатады. Мысал ретінде ерітіндінің қайнау температурасы жуықтап 101°C болатын үлгі алынды.

Диаграммада көлденең оське уақытты, тік оське температураны түсіріп, кестедегі нүктелерді белгілеңдер.

Қорытынды: тұз қосылғанда ерітіндінің қайнау температурасы жоғарылайды. Нақты мәнді тәжірибе кезінде өлшеп анықтау керек.