Ответ:

1) Односоставное неопределённо-личное: сказуемое «объясняют», действующее лицо не названо.

2) Двусоставное: грамматическая основа — «язык нужен».

3) Односоставное безличное: «нет».

4) Двусоставное: основы — «кожа смуглая и матовая» и «волосы льняные».

5) Двусоставное: основа — «переоценка произошла».

Ответ: 1, 3.