2. (В) большие (стаи).

Большие — имя прилагательное.

1. Начальная форма — большой.
2. Постоянный признак: качественное.
3. Непостоянные признаки: множественное число, винительный падеж.
4. В предложении является определением.

Ответ: имя прилагательное, качественное, множественное число, винительный падеж, определение.