2. В толстостенном стальном цилиндре сжимают масло. Чем можно объяснить, что при большом давлении капельки масла выступают на внешних стенках цилиндра?

Под большим давлением масло проникает в мельчайшие поры и микротрещины стали. Сталь не абсолютно сплошная: её стенки имеют микроскопические дефекты, через которые масло постепенно просачивается наружу и образует капельки.