20. Особенности строения и размножения дрожжей?

Особенности строения дрожжей:

• Дрожжи – это одноклеточные грибы.
• Клетка дрожжей имеет клеточную стенку, цитоплазму, ядро, вакуоли и другие органоиды.
• В отличие от многих других грибов, дрожжи не образуют мицелия (грибницы).

Особенности размножения дрожжей:

• Вегетативное размножение:
• Почкование: наиболее распространенный способ. На материнской клетке образуется вырост (почка), который растет и затем отделяется, образуя новую клетку.
• Деление клетки: некоторые виды дрожжей могут делиться поперек.
• Половое размножение: происходит редко, у некоторых видов путем образования спор (аскоспор или базидиоспор).