Ответ:
Всего частей: 4 + 5 + 11 = 20.
Находим долю каждого компонента от общей массы:
- казеин: 4 ÷ 20 × 100% = 20%;
- раствор аммиака: 5 ÷ 20 × 100% = 25%;
- вода: 11 ÷ 20 × 100% = 55%.
Для секторной диаграммы вычислим углы секторов: 20% × 360° = 72°; 25% × 360° = 90°; 55% × 360° = 198°.
Ответ: казеин — 20%, раствор аммиака — 25%, вода — 55%.
