Ответ:

Разделительный мягкий знак и мягкий знак после букв, обозначающих всегда твёрдые или всегда мягкие согласные, не указывают на мягкость предшествующего согласного. В остальных приведённых словах мягкий знак обозначает мягкость согласного.

Ь обозначает мягкость согласного звукаЬ не обозначает мягкости согласного звука
резьба, письмо, восьмой, возьми, меньше, просьба, правильныйручьи, мышь, помочь, молодёжь, не плачь, отрежь, испечь