Предложение "It's dangerous" (Это опасно) и слово "knife" (нож) подразумевают предостережение от действия, которое может привести к ранению.
Вариант B) touch (трогать) — наиболее подходящий глагол в данном контексте, так как трогать острый нож опасно.
Ответ: B) touch