Ответ:

Перевод задания: Заполните пропуски подходящими частицами: off, up, over, out, after, in.

Sarah took up jogging in order to lose weight. (Сара начала заниматься бегом, чтобы похудеть.)

Take up с названием занятия означает «начать заниматься чем-либо».