245. Выделите несчитаемые существительные, обозначающие вещества, определите их число. Керосин, сало, мыло, скатерть, посуда, бритва, сливки, медь, железо, масло, уксус, кефир, свинина, опилки, варенье, кипенье, сахар, опыт, щи.

Несчитаемые существительные, обозначающие вещества: керосин — единственное число; сало — единственное число; мыло — единственное число; сливки — множественное число; медь — единственное число; железо — единственное число; масло — единственное число; уксус — единственное число; кефир — единственное число; свинина — единственное число; варенье — единственное число; сахар — единственное число.

«Опилки» имеют форму множественного числа, но обозначают измельчённые частицы древесины; «щи» — название блюда, употребляемое во множественном числе. Эти слова не включены в перечень несчитаемых названий веществ.