В кодировке Win-1251 каждый символ занимает 8 бит, что равно 1 байту.
Предложение «Язык мой — враг мой.» состоит из 21 символа.
Информационный объем предложения: 21 символ * 1 байт/символ = 21 байт.
Ответ: 21 байт.