В кодировке Win-1251 каждый символ занимает 8 бит, что равно 1 байту.
Предложение «Цыплят по осени считают.» состоит из 27 символов.
Информационный объем предложения: 27 символов * 1 байт/символ = 27 байт.
Ответ: 27 байт.