Сначала переведём массу сахара в граммы: 21 кг = 21 000 г.
Каждое пирожное весит 100 г и содержит 14% сахара. Масса сахара в одном пирожном:
\[ 100 \text{ г} \cdot 0.14 = 14 \text{ г} \]
Теперь найдём, сколько пирожных можно испечь, если всего есть 21 000 г сахара:
\[ \text{Количество пирожных} = \frac{\text{Общая масса сахара}}{\text{Масса сахара в одном пирожном}} = \frac{21000 \text{ г}}{14 \text{ г}} \]
\[ \text{Количество пирожных} = 1500 \]
Ответ: 1500 пирожных.