295. Для приготовления 6 1/2 кг крема кулинар взял 3 8/15 кг молока, 7/12 кг какао и сахар. Сколько килограммов сахара взял кулинар для приготовления крема?

Сахар — это оставшаяся масса крема.

Сначала сложим массу молока и какао: \(3\frac{8}{15}+\frac{7}{12}=3+\frac{32}{60}+\frac{35}{60}=4\frac{7}{60}\) кг.

Вычтем полученную массу из общей: \(6\frac{1}{2}-4\frac{7}{60}=6\frac{30}{60}-4\frac{7}{60}=2\frac{23}{60}\) кг.

Ответ: кулинар взял \(2\frac{23}{60}\) кг сахара.