Ответ:

Соль не исчезает, а растворяется в воде. Её частицы размещаются между частицами воды, поэтому общий объём воды и соли увеличивается незначительно и вода не переливается через край.

Вывод: вещество состоит из мельчайших частиц, между которыми имеются промежутки. Частицы одного вещества могут проникать в промежутки между частицами другого вещества.