Ответ:

1) Сначала после использования 11 яблок и добавления 18 яблок количество увеличилось на \(18-11=7\) яблок.

Первоначально было: \(42-7=35\) яблок.

2) После прибытия 9 автомобилей до их прибытия было \(17-9=8\) автомобилей.

Освободили парковку: \(28-8=20\) автомобилей.

Ответ: 1) 35 яблок; 2) 20 автомобилей.