3. Чему способствует благоприятное световое освещение на объектах общественного питания?

Благоприятное освещение помогает хорошо видеть продукты, блюда и рабочие поверхности, снижает утомляемость персонала и способствует безопасной работе. В зале оно также создаёт комфортную обстановку для посетителей.