3 Что такое сушеные инстантные дрожжи?

Ответ:

Сушеные инстантные дрожжи — это сухие гранулы дрожжей, которые были дегидратированы. Они имеют низкую влажность и длительный срок хранения при комнатной температуре. Инстантные дрожжи не требуют предварительного растворения в воде и могут быть добавлены непосредственно в муку. Они быстро активируются в тесте и обеспечивают хороший подъем.