Ответ:

Сначала найдём, сколько зерна фермер рассчитывал собрать всего:

\(3\frac{3}{8}+2\frac{5}{6}=5+\frac{9}{24}+\frac{20}{24}=6\frac{5}{24}\) т.

Вычтем количество зерна, которого не хватило из-за засухи:

\(6\frac{5}{24}-1\frac{1}{4}=6\frac{5}{24}-1\frac{6}{24}=4\frac{23}{24}\) т.

Ответ: фермер собрал \(4\frac{23}{24}\) т зерна.