3. \(\frac{7}{9}-\frac{3}{10}\)

Приведём дроби к общему знаменателю 90:

\(\frac{7}{9}-\frac{3}{10}=\frac{70}{90}-\frac{27}{90}=\frac{43}{90}\).

Ответ: \(\frac{43}{90}\).