Ответ:

В условии не приведены результаты конкретных опытов и названия исследованных веществ. Ниже — условный пример для описанных опытов с костью в кислоте и прокалённой костью.

Номер опытаВещества, оставшиеся в костиГибкость (+/−)Твёрдость (+/−)Хрупкость (+/−)Упругость (+/−)
1. Кость в кислотеОрганические вещества+−−+
2. Прокалённая костьМинеральные соли−++−

Минеральные соли придают кости твёрдость, а органические вещества — гибкость и упругость. Сочетание этих компонентов обеспечивает прочность кости.