3. Исправьте ошибки в рецептах. А) Как приготовить квашенную капусту. Берём белокочанную капусту, шинкуем тонкой соломкой. Натираем на тёрке морковь, смешиваем в большой ёмкости нашинкованную капусту, натёртую морковь и посыпанную соль. Утрамбовываем капусту в банку и убираем в холодильник на три дня. Б) Лимонный пирог из пшеничной муки. Смешиваем топлённое сливочное масло, одно яйцо и сто граммов сахара. Добавляем муку, замешеную руками. Убираем в холодильник на полчаса. Очищаем лимоны. К пропущенным через мясорубку лимонам добавляем сахар и крахмал. Достаём оставленное в холодильнике тесто, формируем основу для пирога. Сверху выливаем лимоную начинку и ставим в духовку на полчаса.

А) Как приготовить квашеную капусту

Берём белокочанную капусту и шинкуем её тонкой соломкой. Натираем на тёрке морковь. Смешиваем в большой ёмкости нашинкованную капусту, натёртую морковь и соль. Утрамбовываем смесь в банку и оставляем кваситься.

Исправлены форма слова квашеную (одна Н), сочетание посыпанную соль на соль, а также неудачное утрамбовываем капусту: в банку утрамбовывают смесь капусты, моркови и соли.

Б) Лимонный пирог из пшеничной муки

Смешиваем топлёное сливочное масло, одно яйцо и сто граммов сахара. Добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на полчаса. Очищаем лимоны. Пропускаем их через мясорубку, добавляем сахар и крахмал. Достаём из холодильника тесто и формируем основу для пирога. Сверху выливаем лимонную начинку и ставим пирог в духовку на полчаса.

Исправлены написание топлёное (одна Н), форма замешиваем тесто и согласование в сочетании с лимонами; восстановлена пропущенная буква в слове лимонную.