3. Как разделить мел и поваренную соль? Какие физические свойства веществ при этом использовать?

1. Добавить к смеси воду и перемешать. Поваренная соль растворится, а мел в воде практически не растворяется.
2. Отфильтровать смесь. Мел останется на фильтре; его можно высушить.
3. Нагреть солевой раствор, чтобы выпарить воду. Соль останется в сосуде в виде кристаллов.

Используются различия в растворимости соли и мела в воде, а затем — летучесть воды и способность соли кристаллизоваться при выпаривании.

Ответ: растворить соль в воде, отделить мел фильтрованием, затем выпарить воду и получить соль.