3) Какие предметы и явления, многим сегодня неизвестные, упоминаются в устойчивых выражениях, о которых вы прочитали? Какая информация о жизни и быте поколений, живших задолго до нашего времени, «скрывается» за этими речениями — устойчивыми сочетаниями слов?

В выражении «бить баклуши» упоминаются баклуши — деревянные заготовки для изготовления бытовых предметов. Их обтёсывание считалось простой работой, поэтому выражение стало означать «бездельничать».

В выражении «нужда заставит (научит) калачи есть» говорится о калачах — белом пшеничном хлебе. В старину северяне могли отправляться на юг на заработки, где пшеничный хлеб был привычнее. Выражение напоминает о различиях в быте и питании жителей разных областей и о том, что нужда заставляла людей покидать родные места.

Оба выражения сохраняют память о старинных занятиях, пище и обычаях, хотя сами предметы и обстоятельства теперь знакомы не всем.