3. Почему термос долго сохраняет температуру напитка? Опиши, какие виды теплопередачи он старается уменьшить и как.

Термос уменьшает все три вида теплопередачи:

• Теплопроводность: между стенками находится вакуум или слой материала с низкой теплопроводностью; узкое горлышко и пробка тоже ограничивают передачу тепла.
• Конвекцию: в вакууме нет вещества, которое могло бы переносить тепло потоками; герметичная пробка препятствует циркуляции воздуха.
• Излучение: отражающие поверхности стенок отражают тепловое излучение.

Поэтому теплообмен напитка с окружающей средой замедляется.