Ответ:

Одну пластинку будет трудно перемещать по поверхности другой, особенно если между ними есть тонкий слой воды.

Гипотеза: чем плотнее соприкасаются пластинки и чем меньше между ними воздуха, тем труднее их сдвигать.

Гладкие поверхности соприкасаются на большой площади. Между пластинками возникают силы сцепления, а тонкая водяная плёнка создаёт капиллярные силы. Кроме того, атмосферное давление прижимает пластинки друг к другу. Поэтому перемещению препятствует большая сила трения.

Ответ: да, перемещать пластинку трудно из-за сил сцепления, капиллярных сил и атмосферного давления; при наличии воды эффект усиливается.