3. При образовании смеси из 100 мл воды и 20 мл сахарного сиропа её объём оказывается меньше 120 мл. Объясните данный результат, опираясь на различия во внутреннем строении тел.

Молекулы жидкостей расположены не вплотную: между ними есть промежутки. Частицы сахара, растворённого в сиропе, при смешивании с водой распределяются между молекулами воды. В результате молекулы оказываются упакованы плотнее, чем в отдельных жидкостях, поэтому объём смеси может быть меньше суммы исходных объёмов.