3. Растворение сахара в воде. Что происходит с сахаром на молекулярном уровне? Как это связано с дискретностью?

При растворении кристалл сахара распадается на отдельные молекулы. Они перемешиваются с молекулами воды и распределяются между ними, поэтому сахар перестаёт быть виден, хотя остаётся в растворе.

Это показывает, что вещество состоит из отдельных частиц — молекул, то есть имеет дискретное строение.