Ответ:

Чернила постепенно распространяются в воде: окраска без перемешивания со временем занимает всё больший объём. Это явление называется диффузией.

Диффузия происходит потому, что частицы чернил и воды непрерывно движутся и смешиваются. Возможность их взаимного проникновения показывает, что между частицами есть промежутки.