Ответ:

В разрезе варёного яйца желток обычно расположен внутри белка, приблизительно в центре, хотя может быть немного смещён. Белок окружает желток.

Схема разреза:

желтокбелокоболочки и скорлупа

Рисунок схематический: наружные линии обозначают скорлупу и оболочки, внутренний слой — белок.