3) Так как количество взрывчатого вещества в разных патронах немного различается, то скорость вылета заряда может быть больше расчётной на 5%. На сколько процентов при этом будет больше высота полёта заряда?

Скорость увеличивается на 5%, то есть новая скорость v' = 1.05 * v. Высота подъема пропорциональна квадрату скорости (h ~ v^2). Если скорость увеличится в 1.05 раза, то высота увеличится в (1.05)^2 = 1.1025 раза. Следовательно, высота полёта увеличится на 10.25%.