3. Ты упустил из виду самое главное. Я не удержал в руках птичку и упустил её.

Ты упустил из виду самое главное.

«Упустил из виду» — фразеологизм; его можно заменить одним словом не заметил.

Я не удержал в руках птичку и упустил её.

«Не удержал» и «упустил» — простые глагольные сказуемые (ПГС), каждое выражено одним глаголом. Здесь слова употреблены в прямом значении.