Дано:
- Потеря массы при сушке: 85,7%
- Требуется получить сушёного картофеля: 71,5 т
Решение:
- Если картофель теряет 85,7% массы, то после сушки остается: 100% - 85,7% = 14,3%.
- Значит, 71,5 т сушёного картофеля составляют 14,3% от массы сырого.
- Пусть масса сырого картофеля равна X тонн.
- Тогда 0.143 * X = 71.5.
- Чтобы найти X, нужно 71,5 разделить на 0,143.
- X = 71.5 / 0.143.
- X = 500 тонн.
Ответ: Надо взять 500 тонн сырого картофеля.