Ответ:

Вставляем наполняла: глагол согласуется с подразумеваемым действующим лицом женского рода — «вспомнила». Сочетание «наполнять бокал вином» означает наливать в него вино.

За пять минут до двенадцати по команде президента наполняла бокал вином и вдруг вспомнила поверья студенчества.

Ответ: наполняла.