4) Автор отдаёт обществу сливки, а сам питается молоком, снятым с них (как и всякий подвижник).

Причастный оборот после определяемого слова «молоком» обособляется. Сравнительный оборот в скобках сохраняет заданное оформление.

Автор отдаёт обществу сливки, а сам питается молоком, снятым с них (как и всякий подвижник).