Ответ:

В основе явления лежит взаимное притяжение частиц разных веществ и их способность сцепляться с поверхностью. Масло слабо притягивается к меди и поэтому легко удаляется. Ртуть взаимодействует с медью значительно сильнее; кроме того, она может образовывать с медью амальгаму.

Ответ: притяжение между частицами меди и ртути сильнее, чем между частицами меди и масла.