4. Н на месте всех пропусков в рядах: 1) братья мужественны и сдержа..ы, согласова..ость; 2) асфальтирован..ая дорожка, жаре..ая на сковороде рыба; 3) смотреть преда..о, изране..ый солдат; 4) деревя..ый дом, дети избалова..ы бабушкой; 5) гости..ица, рва..ый шарф.

Определяем, где во всех словах ряда на месте пропусков пишется одна Н.

1. Братья мужественны и сдержанны — НН; согласованность — НН. Ряд не подходит.
2. Асфальтированная дорожка — НН; жаренная на сковороде рыба — НН в причастии с зависимым словом. Не одна Н.
3. Смотреть преданно — НН; израненный солдат — НН. Ряд не подходит.
4. Деревянный дом — НН; дети избалованы бабушкой — одна Н в кратком причастии. Ряд не подходит.
5. Гостиница — одна Н; рваный шарф — одна Н. Ряд подходит.

Ответ: 5.