4. Объясните значение терминов. 1. Дезинфекция - 2. Эпидемия - 3. Пастеризация - 4. Стерилизация -

1. Дезинфекция – уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний.
2. Эпидемия – широкое распространение инфекционной болезни среди людей, превышающее обычно регистрируемый уровень.
3. Пастеризация – тепловая обработка продуктов для уничтожения патогенных микроорганизмов.
4. Стерилизация – полное уничтожение всех микроорганизмов.